Đức có bề dày văn hoá Bia đặc sắc với hơn 25000 loại bia đến từ nhiều nhà máy sản xuất bia lâu đời. Bia Đức nhập khẩu chinh phục được mọi thị trường nhờ sự thơm ngon thuần khiết, vừa mang giá trị văn hoá, vừa là giá trị tinh thần, thể chất, niềm tự hào của người dân quốc gia này. Cùng Thuận Nhĩ Company tìm hiểu về bộ luật tinh khiết Reinheitsgebot đảm bảo chất lượng bia Đức thông qua bài viết sau đây.
1. Nguồn gốc bộ luật tinh khiết 1516 của bia Đức
1.1. Luật tinh khiết quy định nghiêm ngặt về thành phần bia Đức
Reinheitsgebot là bộ luật tinh khiết bia lâu đời nhất trên thế giới và có ảnh hưởng to lớn đến ngành sản xuất bia Đức. Theo luật này, bia Đức chỉ được phép sử dụng những nguyên liệu tự nhiên, tinh khiết nhất, đảm bảo an toàn cho sức khỏe người tiêu dùng.
- Nước hồ: Nước được lấy ở hồ Bodensee trên sông Rhein (phía Bắc dãy Anpơ) sử dụng để sản xuất bia phải là nguồn nước tinh khiết, không chứa tạp chất hoặc vi khuẩn gây hại.
- Đại mạch: Đại mạch chất lượng được trồng từ các vùng trồng truyền thống, chỉ sản xuất 1 năm 1 lần từ tháng 4 - tháng 8 và trong bán kính 200km. Đây là nguyên liệu chính tạo nên vị ngọt và độ cồn cho bia. Luật Reinheitsgebot quy định để sản xuất bia Đức chỉ được sử dụng đại mạch hai hàng (Hordeum distichum) - loại có 2 hạt dọc theo nhánh
- Hoa bia: Hoa bia phải được thu hoạch từ cây hoa bia được trồng tại Đức. Nguyên liệu này không chỉ đóng vai trò tạo nên vị đắng và hương thơm đặc trưng cho bia. Không những vậy, hoa bia còn được dùng để tăng khả năng giữ độ bền bọt và chất bảo quản tự nhiên cho bia.
- Men bia: Men bia là yếu tố quan trọng trong quá trình lên men, tạo ra vị bia và nồng độ cồn. Luật Reinheitsgebot quy định chỉ được sử dụng men bia tự nhiên, không sử dụng các loại men bia nhân tạo.
Bạn có thể tham khảo thêm Bia Sanwald - Dòng bia Đức 3 lần đạt giải vàng DLG danh giá
1.2. Lợi ích của bia Đức đối với sức khỏe
Uống bia Đức với lượng vừa phải có thể mang lại một số lợi ích cho sức khỏe, bao gồm:
Giàu vitamin và khoáng chất - Bia Đức chứa nhiều vitamin và khoáng chất thiết yếu cho cơ thể như vitamin B, magie, kali và phốt pho.
Chống oxy hóa: Bia Đức có chứa chất chống oxy hóa giúp bảo vệ cơ thể khỏi các gốc tự do, giảm nguy cơ mắc bệnh tim mạch, ung thư và một số bệnh mãn tính khác.
Tốt cho hệ tiêu hoá: Bia Đức có thể giúp cải thiện hệ tiêu hoá bằng cách kích thích sản xuất vi khuẩn có lợi cho đường ruột.
Giảm căng thẳng: Bia Đức có thể giúp giảm căng thẳng và lo âu nhờ tác dụng thư giãn của hoa bia.
2. Dinkelacker-Schwaben Bräu
2.1. Nhà máy bia gia đình lớn nhất nước Đức
Dinkelacker-Schwaben Bräu là nhà máy bia gia đình lớn nhất nước Đức với lịch sử sản xuất bia hơn 500 năm. Nhà máy luôn tuân thủ nghiêm ngặt Luật tinh khiết để đảm bảo chất lượng bia tuyệt hảo. Nhà máy bia Đức này sở hữu 5 nhà máy bia hiện đại tại Stuttgart, sản xuất hơn 600.000 hectolit bia mỗi năm. Bia Dinkelacker được yêu thích bởi hương vị thơm ngon, đậm đà và chất lượng cao cấp.
2.2. Dòng bia Đức - Sanwald 3 lần chiến thắng giải vàng DLG
Sanwald là dòng bia Đức nổi tiếng của Dinkelacker-Schwaben Bräu, đã 3 lần liên tiếp giành giải vàng DLG - giải thưởng danh giá nhất trong ngành công nghiệp bia Đức. Sanwald (Gồm Sanwald Hefe Weizen và Sanwald Sport Weizen) được sản xuất từ những nguyên liệu tinh khiết nhất theo Reinheitsgebot, mang đến hương vị bia thơm ngon, đậm đà và sảng khoái.
Ngoài ra, nhà máy Dinkelacker-Schwaben Bräu còn là nơi sản xuất ra các dòng bia thượng hạng, nổi tiếng không kém phải kể đến là Dinkelacker (Dinkelacker Hopfenwunder, Dinkelacker Privat và Schwaben Bräu (Schwaben Bräu Das Hele, Schwaben Bräu Das Keller Pils và Schwaben Bräu Das Schwarze)
3. Thuận Nhĩ - đối tác độc quyền tại Việt Nam của nhà máy Dinkelacker-Schwaben Bräu
Công ty TNHH MTV Thuận Nhĩ là nhà nhập khẩu và phân phối độc quyền bia Dinkelacker-Schwaben Bräu tại Việt Nam. Với hơn 20 năm kinh nghiệm trong ngành bia, Thuận Nhĩ luôn cam kết mang đến cho khách hàng những sản phẩm bia Đức chính hãng, chất lượng cao cấp nhất.
Thuận Nhĩ sở hữu hệ thống phân phối rộng khắp cả nước, với mạng lưới đại lý, cửa hàng thực phẩm, quán bar, nhà hàng dày đặc. Nhờ vậy, khách hàng có thể dễ dàng mua được bia Đức chính hãng của Thuận Nhĩ ở bất cứ đâu.
Thuận Nhĩ cung cấp dịch vụ tư vấn, hỗ trợ khách hàng trong việc đưa ra chiến lược kinh doanh hiệu quả cho những sản phẩm bia tuân thủ luật Tinh khiết Đức. Ngoài ra, Thuận Nhĩ còn thường xuyên tổ chức các chương trình khuyến mãi, ưu đãi hấp dẫn dành cho khách hàng.
Liên hệ Thuận Nhĩ Company để được tư vấn miễn phí!
Thông tin liên hệ:
Hotline: 19004306
Email: info@thuannhi.com
Facebook: https://www.facebook.com/tnhhthuannhi
Website: https://thuannhi.com/
Bạn cũng có thể tham khảo thêm Bia Abbaye - Niềm Tự Hào Tu Viện Của Xứ Sở Bia Bỉ
